台联党主席黄昆辉（左）手持的茶是中国劣质茶，名间乡茶农吴宪三（中）持的茶是台湾茶，茶农表示台湾茶「一心两叶」，呈卷曲球状是两者最大差别。 （记者谢介裕摄）
对于中国茶鱼目混珠，消费者该如何分辨？名间乡茶农自救会长游宏达及执行长陈聪鉴说，台湾特有的采茶手法「一心两叶」就是中国茶和台湾茶最好辨识的管道。因为全台所有茶区采收时，都是把茶树顶端刚分出的两片嫩芽连枝采下，也就是「一心两叶」名称的由来；至于中国茶或越南茶则是以采嫩叶为主。民众在品茗时，只要细看一下茶叶，便不难找到答案。
【2009年四月二日】 【記者謝介裕／自由時報】